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早在1916年沂蒙山革命老区山东省临沂市兰陵县后銮墩村的刘氏族人就开始从事喜粉“粉条”加工,因工厂处于后銮墩
村西而得名,“西粉房”经过世世代代流传至今,已经有100年的历史,“西粉房”经过长期的历史文化积淀,百年文
化的传承,在当地已然成为家喻户晓的百年品牌,在食品相关产业享有盛誉。